适合各个年龄段的香煎鸡胸肉

用料  

适合各个年龄段的香煎鸡胸肉的做法  

1. 将鸡胸肉剁碎，我喜欢亲自剁，因为绞肉的机器绞出来的肉口感没有刀剁的好。

2. 胡萝卜切成特别细小的丁，颗粒不要太大，煎的时候不容易熟。

3. 大蒜和葱都切成沫，和胡萝卜一样切的细小一点。

4. 把上面的鸡胸肉、胡萝卜、葱花、蒜沫除了橄榄油以外都放一起，打入鸡蛋和其他调料都放入，顺时针搅拌。

5. 用平底不粘锅，倒橄榄油，用小刷子刷开，油不用多，一点点就可以，我是左手带一次性手套，右手拿勺子挖一些肉，放左手心弄成一个团，然后用勺子挖到平底锅，用勺子轻轻按一下肉团就成饼了。

6. 一面煎成型以后，稍微有点金黄的时候翻面煎另一面，大概三四分钟能煎熟，当然多久能熟也跟肉饼大小有关，亲们自己掌控一下。

7. 煎熟就可以吃了～小孩子肯定特别爱吃😛不油不腻香香的～