黑胡椒煎鳕鱼

用料  

黑胡椒煎鳕鱼的做法  

1. 1.鳕鱼块自然化冻后用厨房纸蘸干表面水份

2. 2.鳕鱼块表面抹少许盐，手磨黑胡椒，腌制15-30分钟

3. 3.锅烧至7成热后，改中小火，在鳕鱼表面抹少许食用油后放入锅内，不要翻动，煎3分钟。

4. 4.鳕鱼向上一面继续抹少许食用油，翻面继续煎三分钟。

5. 5.可以开动啦😄

小贴士

锅内始终不要放油。