双蔬豆腐
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用料
荷兰豆 | 一小把 |
红椒 | 半个 |
豆腐 | |
葱 | |
蒜 | |
香菜 | |
酱油 | |
盐 | |
醋 | |
蜂蜜或糖 | 少许 |
双蔬豆腐的做法
荷兰豆一小把,切粗丝,红椒半个,切粗丝,豆腐切小块,两面煎黄。葱蒜香菜切碎。锅热油,炒香葱蒜末,倒入红椒和荷兰豆炒几下
倒入煎好的豆腐
加酱油,盐,醋,少许蜂蜜或者糖,炒入味,撒香菜碎,炒匀出锅
小贴士
荷兰豆应该后放才好,我这回是先放进去的,结果,炒出来颜色都不绿绿的了,失败。
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