双菇烧豆腐

豆制品和菌菇几乎每天都会变着花样地出现在我家的餐桌上，跟以往的菜品比较来说，今天这道菜几乎算得上是“浓油赤酱”了。
制法很简单，同样老少咸宜哦！

用料  

双菇烧豆腐的做法  

1. 豆腐切片，不粘锅倒一点底油煎至两面金黄备用

2. 姜丝蒜片下锅爆香

3. 然后倒入切好的香菇和杏鲍菇翻炒片刻

4. 再加入水发木耳继续翻炒

5. 蘑菇变软后倒入煎好的豆腐继续翻炒

6. 蚝油、淀粉、鸡精调成碗汁，最后勾芡翻炒出锅。

7. 菜品完成啦～！

小贴士

中餐烹饪用糖提鲜，但我建议大家省略这一步，日常生活中各种隐形糖已经很多了，还是控制一下吧！