龙须菜炒蛋
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春天是龙须菜的季节，清炒或煮汤都很美味，营养价值也很高！
用料
| 龙须菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜头 | 2瓣 |
龙须菜炒蛋的做法
龙须菜洗净切小段（忘记拍照了😜）鸡蛋打散加少盐少油备用
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锅热后加适量的油，油温烧至五成热下鸡蛋液翻炒至熟出锅。另起锅加油，放入蒜粒爆香，加入准备好的龙须菜翻炒2分钟左右，加入刚炒好的鸡蛋，再翻炒1-2分钟出锅装盘即可。
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