脆哨炒龙须

很开胃的一道菜，绿绿的龙须菜，看着就有胃口。

用料  

脆哨炒龙须的做法  

1. 龙须菜洗净切段，滤干水分备用。

2. 干辣椒切成小段

3. 蒜瓣切片

4. 油热先炒香蒜片、辣椒，再放入切好的龙须菜。大火快速翻炒，撒少许盐，放入脆哨翻炒片刻即可。

小贴士

龙须菜 有的地方叫洋瓜苗、佛手瓜苗。