万能平底锅煎鱼之多春鱼

用料  

万能平底锅煎鱼之多春鱼的做法  

1. 多春鱼洗净，籽多可以不去内脏，当然我去了内脏。

2. 锅里倒入适量油，鱼放进平底锅，撒上盐，孜然。约两分钟煎制一面定型，再轻轻翻面。

3. 翻面后再煎两分钟，两面金黄，即可出锅。喜欢辣的可以在快出锅的时候加入辣椒粉。