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自贡小煎鸭

来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
自贡小煎鸭的做法步骤图,自贡小煎鸭怎么做好吃

小时候父亲的味道,故乡的记忆

用料  

仔鸭 600g
青红椒 若干
嫩姜 200g
家常豆瓣酱 一勺
花椒 少许粒
泡椒 适个人口味添加个
一勺
适量
老抽 一小勺

自贡小煎鸭的做法  

  1. 油适量下锅,八成热放入仔鸭,煸炒稍干

  2. 加入嫩姜丁煸炒

  3. 加入其余配料和调料一起翻炒,熟透出锅

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