香辣墨鱼仔|火锅底料与海鲜的完美结合

作为一个地道的四川人😟，不吃点辣的味道，就感觉对不起自己❗❗毕竟不想出门吃火锅的时候还可以在家DIY做菜❗今天还是老规矩，做道菜吧🤔emmmmm，那就做香辣墨鱼仔吧😍

用料  

香辣墨鱼仔|火锅底料与海鲜的完美结合的做法  

1. 墨鱼仔冷水下锅，看到打卷后捞出

2. 锅中倒油烧热，加入葱姜蒜花椒爆香

3. 再放入适量火锅底料（四分之一差不多）翻炒至全部融化

4. 倒入准备好的墨鱼仔、洋葱、青椒、红椒、翻炒均匀

5. 最后加入适量的盐，加一小勺酱油、一大勺料酒，倒入半碗清水大火后，转小火收汁。

6. 装盘准备

7. 开吃

小贴士

注意不要烧糊了