墨鱼与红烧肉的完美结合、好次到拍大腿的呢😋

用料  

墨鱼与红烧肉的完美结合、好次到拍大腿的呢😋的做法  

1. 五花肉（3分肥7分瘦、最近买不到好肉、凑活看哈）洗净切大麻将块、切小了一会煎的时候就缩没了

2. 准备生姜4片、小葱2根卷成卷、蒜带皮两个拍散、八角1个、桂皮1小片、香叶1小片

3. 起一锅、倒少许油、肥肉多的可不倒油、煎至四面金黄

4. 煎好的肉不用取出（我只是换了个锅）、油多了可以挖去一些、放入葱姜蒜八角桂皮香叶翻炒

5. 依次加入料酒半勺、老抽小半勺、生抽半勺（炒菜勺大小）

6. 加开水没过食材

7. 加1茶匙白胡椒粉

8. 2把冰糖（我家爱吃甜、不爱吃1把就行了）

9. 重点来了、加小墨鱼

10. 也可以再加点煮熟的鹌鹑蛋、小盆友爱吃哦

11. 大火煮开、转小火慢炖60分钟、筷子能扎入就熟啦

12. 大火收汁、收收干、会很漂亮的

13. 出锅

14. 配米饭超级下饭哦😋😋😋

小贴士

也可以再加一个橙子的橙皮一起炖、绝对完美