简易版毛血旺——水煮鸡血
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用料
| 鸡血或鸭血 | 1盒 |
| 空心菜 | 100克 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 火锅底料 | 1小块 |
| 泡椒 | 3个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法
空心菜取嫩茎（换成任意青菜都可以）
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第2张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第2张")
鸡血或者鸭血切小块备用
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第3张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第3张")
水开后放几滴食用油给空心菜焯水
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第4张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第4张")
焯水后捞出空心菜放入盘中打底
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第5张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第5张")
鸡血或者鸭血焯水
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第6张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第6张")
蒜末爆香后放一小块火锅底料
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第7张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第7张")
炒出红油后加半碗清水煮开
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第8张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第8张")
根据汤底味道加调料调味
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第9张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第9张")
放入鸡血或鸭血煮至入味
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第10张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第10张")
喜欢辣的同学可以放一些泡椒碎更入味哟
![简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第11张]( "简易版毛血旺——水煮鸡血的做法步骤图 第11张")
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