火锅脑花
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用料
| 脑花 | 一个 |
| 火锅料 | 适量 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 小米椒 | 两个 |
| 葱 | 一根 |
| 芹菜 | 一根 |
| 酱油 | 适量 |
| 花椒 | 10颗 |
| 大头菜粒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
火锅脑花的做法
洗干净，去掉血丝
![火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第2张]( "火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第2张")
蒜剁碎，小米椒也切碎，然后把蒜粒，小米椒和大头菜粒搅拌在一起！
同时把葱和芹菜切碎备用![火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第3张]( "火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第3张")
锅里起热油，加入火锅料炒化，加入酱油和花椒炒香加水！烧开之后放入脑花，大火烧开转小火煮熟！起锅放入蒜粒的碗里，然后加入葱和芹菜就完成了
![火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第4张]( "火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第4张")
这样就完成了，喜欢豆芽的可以加点豆芽！
![火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第5张]( "火锅脑花的做法步骤图，火锅脑花怎么做好吃 第5张")
小贴士
要注意少加点水不然就没味了！
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