菊花火锅
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菊花下锅煮开后会散发出淡淡的花瓣清香,能在美容养颜的同时解毒去火,非常适合在秋季入菜。菊花自然而然是这顿火锅的灵魂食材,让这顿火锅既能饱眼福又能饱口福。
菊花搭配鱼熬出来的汤全是养颜滋补的精华,吃火锅前一定要来一碗,非常清甜滋润,花香很重。在沸腾的菊花汤底中兑入鱼汤,待菊花清香渗入汤内后,将时蔬、豆腐等火锅料入锅汤熟,蘸汁食用,其滋味芬芳扑鼻,别具风味没有一丝油腻感,被视为秋季火锅家庭中之上品!
用料
食用菊花 | 20克 |
鲈鱼 | 一条 |
羊肉片 | 300克 |
各式蔬菜 | 500克 |
豆腐 | 375克 |
枸杞 | 10克 |
姜 | 两片 |
盐 | 少许 |
牛肉丸 | 若干 |
鱼丸等火锅料 | 若干 |
菊花火锅的做法
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