好吃到忘了拍照羊肉火锅面
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做完尝了一下太好吃了尝没了，就没有拍照
用料
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 香菜 | 5根 |
| 白菜心 | 1小只 |
| 羊肉卷 | 80克 |
| 香油 | 少许 |
好吃到忘了拍照羊肉火锅面的做法
姜蒜干料热锅冷油下锅煸香
![好吃到忘了拍照羊肉火锅面的做法步骤图 第2张]( "好吃到忘了拍照羊肉火锅面的做法步骤图 第2张")
中火放入切好的白菜心翻炒20秒，感觉快糊了的时候快速加入解冻的羊肉卷，变色后加香菜
加蚝油，生抽，料酒，醋，盐，香油继续翻炒均匀。然后加水大火煮沸即可。
![好吃到忘了拍照羊肉火锅面的做法步骤图 第3张]( "好吃到忘了拍照羊肉火锅面的做法步骤图 第3张")
卤子做好了，加入煮好的手擀面，鲜美无敌了
小贴士
花椒多放
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