粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)
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感谢小羽
用料
| 鸡胸肉 | 一块约250g左右 |
| 粽子叶 | 10片左右 |
| 香菜 | 两颗 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黑胡椒碎 | 一小勺5g |
| 生抽 | 一勺约15g |
| 蚝油 | 两勺约30g |
| 白糖 | 5g |
粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法
鸡胸肉洗净，切成能一口吃的小块
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第2张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第2张")
将大蒜，香菜切小段，黑胡椒碎一同放到捣蒜缸里，捣成泥状
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第3张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第3张")
将上一步骤的泥，放到鸡胸肉里，放入生抽，蚝油，白糖，用手抓匀，腌制10分钟
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第4张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第4张")
粽子叶从中间撕开，用一半叶子想包粽子一样把鸡胸肉包裹起来，用牙签固定好
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第5张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第5张")
包好的粽叶包鸡上蒸锅，上汽儿蒸10分钟
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第6张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第6张")
蒸好的粽叶包鸡拿出来(这时候也可以吃)，用厨房纸巾擦净水分
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第7张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第7张")
平底锅倒入少量油中火烧热，将粽叶包鸡放到锅内煎2-3分钟，表面变的微焦闻到香味就可以出锅了
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第8张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第8张")
出锅啦！
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第9张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第9张")
拆开就可以开吃啦！
![粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第10张]( "粽叶包鸡(感谢小羽私厨，学了一道新菜，中间步骤忘记拍照片了借用小羽私厨的照片了)的做法步骤图 第10张")
小贴士
本菜学习小羽私厨的作品，再一次感谢小羽私厨
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