麻婆毛血旺
来源:菜肴屋 阅读:2.75W 次
突然想吃鸭血,然后之前买了麻婆豆腐调味包,就想结合一下试试,结果竟然还不错。
用料
鸭血 | 1块 |
鸡小胸 | 4块 |
生菜 | 1颗 |
金针菇 | 1把 |
油 | 20克 |
葱 | 5根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 10瓣 |
麻婆豆腐调料包 | 1包 |
八角 | 2个 |
香菜 | 5棵 |
麻婆毛血旺的做法
锅里加油,放入葱姜蒜八角炒出香味,一部分葱和全部的香菜留着最后放。
加入麻婆豆腐调料包,再炒一会。
加入水,煮开。依次放入鸡肉,鸭血,金针菇,先煮一会。
再放入生菜,稍微一会,就可以把香菜葱放进去。
一分钟就可以出锅啦!
小贴士
菜量比想象中的需要用到的少,生菜都没有下完就满锅了。
麻婆豆腐调料包有点辣,不过咸度够了,不用再加盐了。
大家都在看
最近更新