美善品红烧鲍鱼
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2019年4月16日,晴。今天买了好多新鲜的鲍鱼,可以美美地吃一顿了。
用料
12头鲍鱼 | 20只 |
干香菇泡发 | 10朵 |
土豆 | 2个 |
油 | 40克 |
冰糖 | 15克 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 5克 |
十三香 | 1/4茶匙 |
姜片 | 10克 |
梅干菜(没有可不放) | 10克 |
水 | 80克 |
美善品红烧鲍鱼的做法
新鲜鲍鱼,冲洗干净,去肠肚
在鲍鱼表面划斜刀
把油和姜片放入主锅,设置5分钟/Varoma/速度1爆香。
把香菇、梅干菜及所有调料加入主锅,设置5分钟/Varoma/反转小勺
加入土豆,设置6分钟/V/反转小勺
加入鲍鱼,设置5分钟/V/反转小勺
撒上葱花,可以下两碗米饭🍚!
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