意大利牛肉面(红烧牛肉面)
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这个我叫它,红牛肉面。这个可以早上吃完饭做了放高压锅或电压锅。然后该干嘛干嘛去,到吃饭时间再捞面。搅拌一下就能吃了。这些材料够一家六口吃的饱饱的每人一大碗的呢。多少人,材料适量增减噢。而且要趁热吃,不然一会就粘了。
用料
胡萝卜 | 两根 |
洋葱 | 半颗 |
牛肉要瘦肉 | 500g |
红椒 | 一颗 |
蒜头 | 3瓣 |
意大利面 | 1公斤 |
番茄酱 | 500g就是一盒 |
oregano | 可要可不要 |
葱花 | 适量 |
盐巴 | 少许 |
意大利牛肉面(红烧牛肉面)的做法
材料准备齐全,牛肉切大块些,胡萝卜切块。洋葱和红椒切小些,蒜瓣拍碎切碎。
油烧热,下洋葱和蒜碎。
洋葱炒香后,放入切好的牛肉块。炒到牛肉块变了颜色,放入胡萝卜和红椒。炒一会。
炒一会后,放入一盒500g的番茄酱搅拌一下。倒上热开水,一定要热开水。这样不会稠。
然后有oregano的话就放入一下搅拌一下。就可以全部倒到高压锅、或者电压锅里去压了。按煮汤键或肉键。这样牛肉超级无敌烂又好吃。
然后该干嘛干嘛,你可以在早上做这些。等到下午要吃饭时间了。再去把冷水和意面一起下锅,这样煮会烂的比较快。煮面时候加点盐巴、这样防止面条粘在一起。面条煮好后,捞起来盛入盆器。然后开锅尝味道。太淡可加点盐巴。就可以先拿一勺浇在面上搅拌一下,再捞牛肉和胡萝卜放在面上。很好吃又简单。
最后,喜欢吃火腿肠的可以加点火腿肠在上面。好吃那个味。可以撒点葱花好看。
这是朋友做的,也是他教我怎么做的。看了都有食欲呢。
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