家常红烧乳鸽，做法简单，调料比较容易买得到

早就想自己做一次红烧乳鸽，一直闲麻烦，没想到第一次做出来味道还不错😊

用料  

家常红烧乳鸽，做法简单，调料比较容易买得到的做法  

1. 腌鸽子，先在盘子里放入胡椒粉，然后放入蒜蓉，再加入适量白酒，搅拌均匀，放到鸽子的肚子，外皮也擦上一些，里外抹均匀，充分入味。有盐焗鸡粉可以放一些，没有也可以不放，抹好后放到小碗，封上保鲜膜，放到冰箱冷藏，腌3到4个小时。

2. 腌好后拿出来，洗干净，放到滚水中，稍微烫一下就好。

3. 烫好后擦干水分，挂起来风干，或者用风扇吹干。

4. 放到油锅里炸，期间用勺子不断的淋油。

5. 炸到差不多后捞起来，控下油。

6. 然后加大火，让油温更高一些，继续放下去用油淋。

7. 看到颜色差不多，红烧乳鸽就做好了。颜色好诱人哦！味道也不错哦😊