红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)
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![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图")
用料
| 鸡腿 | 3只大鸡腿 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 青红椒 | 各一只 |
| 八角 | 4个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1.5勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 半勺（酌量添加） |
红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法
鸡腿切块，锅中放水煮3－5分钟
![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第2张]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第2张")
锅中放油，放入葱姜大蒜青红椒，八角
![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第3张]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第3张")
加一勺半郫县豆瓣酱小火翻炒出香味
![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第4张]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第4张")
倒入鸡块，加生抽老抽料酒，小半勺盐翻炒均匀
![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第5张]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第5张")
加啤酒沫过鸡块，注意这里要一次性加不要中途加水加啤酒
![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第6张]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第6张")
大火烧开转小火闷至汤汁收干
![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第7张]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第7张")
装盘，来点葱花更巴适
![红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第8张]( "红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤图 第8张")
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