福寿鱼红烧
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简单方便 主要还是便宜哈哈
用料
罗非鱼 | 条 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
油 | |
蒜苗 | 根 |
福寿鱼红烧的做法
第一步:所有材料备好。
鱼洗净,在鱼身上划几刀,再用盐抹均匀哈(这样做可以下锅不会粘锅哦)
第二步:姜 蒜苗 切好备用
洗锅,开火倒油热锅,转至小火,把鱼轻轻放入锅中。一面煎至5分钟后,再翻另一边煎至5分钟(时间控制吧,反煎至金黄色即可啦)
第三步:煎至金黄色啦!时间差不多了,就倒入我最喜欢吃的海天特色生抽。放姜丝,在煎一煎。(放了酱油,很快会烧焦的哈哈,赶紧开大火,放冷水煮哦!盖锅盖煮。中间来回翻一下。焖到差不多水快干了,还有水的情况下,不要锅盖了!)
第四步:最后放蒜苗。焖几下。就可以出锅了!香喷喷热乎乎的鱼就可以吃了。
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