[原创]营养美味的南瓜山药炖鸡腿

用料  

[原创]营养美味的南瓜山药炖鸡腿的做法  

1. 准备一个鸡腿洗净。

2. 鸡腿切成小块。

3. 用温热水洗两遍，控干水分备用。

4. 准备一个板栗南瓜。

5. 南瓜切成块，准备一根铁棍山药，用刮皮刀刮去外皮，切成段。
   准备葱、姜、蒜。

6. 热锅凉油放入鸡块，不停的翻炒。

7. 放入料酒、八角、花椒粒，13香炒香，再放入葱、姜、炒香。放入1勺黄豆酱，2勺蚝油，3勺生抽，

8. 不停的翻炒30秒。

9. 放入南瓜块。

10. 再放入山药块，翻炒均匀，放入开水，开水入味比较好。

11. 水量不要太多，差不多平齐即可，用中火炖。

12. 出锅前放入鸡精、蒜末，炖到锅底剩下一点汤汁即可。

13. 出锅装盘，放点香菜即可。

14. 非常营养又美味的一道家常菜。
    做菜我是认真的，我把所有好吃的菜的做法，毫无保留的都分享给大家了。

小贴士

一，南瓜要选用板栗南瓜，山药要选用铁棍山药，这样出来的菜才美味，口感才好。
二，炖菜要用开水炖菜，这样入味更好。