电饭煲美味又营养的香菇山药鸡汤🍗
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想补充营养提高体质的话鸡汤首先是首选
用料
鸡 | 半只 |
姜 | 少许 |
干香菇 | 五-六朵 |
虫草花 | 适量 |
枸杞 | 五六粒 |
山药 | 一根(粗) |
香叶(可有可无) | 一片 |
红枣 | 两颗 |
电饭煲美味又营养的香菇山药鸡汤🍗的做法
鸡砍好🔪,淘洗干净装入电饭煲内。倒入冷水,(注意是冷水❕)
山药切块,干香菇开水泡好,虫草花也可以放进去泡。红枣去核,否则上火。
山药和香菇红枣已经虫草花先不要和鸡肉一起放,鸡肉煮开之后如果上面有漂浮的泡沫的话,用勺子把泡沫舀出来倒掉。电饭煲选择煲汤模式,一般电饭煲煲汤模式都是两小时。
煲一个小时以后,把香菇,虫草花,枸杞,香叶,红枣山药一起放进去。
出锅前十分钟加入适量盐。美味又有营养的鸡汤好啦!
小贴士
注意不要一开始就放盐,应该在出锅之前放盐哦ϵ( 'Θ' )϶
ϵ( 'Θ' )϶
鸡下锅一定是冷水,不要用开水。
ϵ( 'Θ' )϶
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