红烧肥肠粉肠
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记性不好 怕忘记妈妈的做法
用料
| 肥肠 | 半个 |
| 青椒 | 3个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 冰糖 | 3克 |
| 粉肠 | 半个 |
| 香蒜 | 2根 |
| 火锅底料 | 一点点也可以不用 |
| 蒜 | 3瓣 |
红烧肥肠粉肠的做法
肠子兄弟面粉洗一遍 料酒洗一遍 水龙头冲到水清 加 花椒桂皮八角香叶干辣椒
高压锅10分钟 我家的电压力锅不给力用了30分钟还有嚼劲肠子兄弟切圈圈 不要太细 菜籽油大火爆肠子兄弟 锅边淋料酒一圈 陈醋一圈 炒出肠油（重口味可以加火锅底料） 放姜片蒜末生抽冰糖炒匀 加水刚刚莫过肠子兄弟大火煮开放2勺盐 转砂锅🍲小火闷20分钟 生抽蚝油来一点点 放蒜叶青椒或者小米椒，红椒点缀。超级下饭!我老公最爱
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