红烧冬瓜鸡块

还是蛮简单的，冬瓜很入味。

用料  

红烧冬瓜鸡块的做法  

1. 将冬瓜、鸡切块备用

2. 大火煎一下冬瓜，拿出来备用。

3. 将煎冬瓜的油中放入姜蒜爆香，放入糖炒制，可以多放一些糖。

4. 放入鸡块炒制上色。

5. 放入冬瓜翻炒，加入盐、胡椒粉和酱油。

6. 加水炖5分钟

7. 大火收汁