干锅X蔬菜

用料  

干锅X蔬菜的做法  

1. 干锅菜花
   蒜拍扁，干辣椒切断。菜花撕成小朵，盐水泡十分钟后热水焯熟。
   热锅放油，放入花椒爆香捞出。放入五花肉煸出油脂，放蒜和干辣椒。
   放入菜花和小米椒青，加入盐，酱油，糖，鸡精调味。

小贴士

1.五花肉可以换成腊肠。