🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚，超简单

千页豆腐口感很奇怪，Q弹，有点像肉，吸味能力很强，跟肉一起做就会很香😋

用料  

🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚，超简单的做法  

1. 点击图片可查看全图🛵🛵🛵
   除了五花肉之外的材料大合集。
   土芹菜切段、蒜头拍碎、线椒斜着切段，千页豆腐切薄片，香菜切段。
   最后临出锅时候放油炸花生碎，吃起来特别香。

2. 锅内热油，
   依然是丹丹牌豆瓣酱，放普通饭勺的1勺，
   小火炒出红油后下入切成片的千页豆腐，翻炒均匀；

3. 放入调料表中的酱油、味极鲜等，炒一会，放入一点水，继续炒一会，等千叶豆腐肉眼可见的变薄及边边开始变得有点紧缩的时候就熟了，下入土芹段；

4. 接着是线椒段、蒜瓣；尝下味道如果够了就不用加盐，不够的话再加一点盐；
   最后加入味精或鸡精（现在的调味料都很安全好嘛，酱油和蚝油等调味品里本来也都有味精的成分，完全没必要避如蛇蝎）撒上熟花生碎和香菜，出锅✌️

5. 特别入味、下饭，一个菜就能下一大碗米饭😋

6. 近图，整个非常入味🌈🌈😋

小贴士

我这次炒的没放五花肉。如果放五花肉的话，五花肉切薄片，先于豆瓣酱炒，五花肉炒至6成熟下入豆瓣酱，后面的程序都不变；

配菜可以随意放，洋葱、芹菜、青椒等都是做干锅常用的配菜，有机花菜、土豆片啥的也都可以哦！简单又美味，十分钟就可以搞定，一人餐再合适不过了，快来试试吧！