奥利奥玛德琳
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方子来自微博的心静0919。原方糖100克，不喜太甜，减糖至85克
用料
| 黄油 | 150克 |
| 细砂糖 | 85克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋粉 | 160克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 奥利奥碎 | 30克 |
奥利奥玛德琳的做法
黄油微波炉高温1分钟加热溶化
![奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打蛋盆里加入鸡蛋4个，细砂糖85克，盐2克。电动打蛋器打至粗泡
![奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筛入160克低筋粉和4克泡打粉。用打蛋器搅拌均匀。
![奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分3次加入溶化的黄油，每次搅拌均匀之后再加入下一次
搅拌至面糊细腻光滑，有较强流动性
![奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入碾碎的奥利奥碎
![奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀后装入裱花袋冷藏一小时以上
![奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱170度预热，模具刷油，挤入面糊，6分满，中层烤25—30分钟。
![奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奥利奥玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品
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成品
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