用料
微波炉平底锅蛋黄溶豆的做法
蛋清分离，取3个蛋黄，用打蛋器打发知，划8字痕迹不消失
加入奶粉，划井字搅拌，装入裱花袋挤在陶瓷盘子里，微波炉烧烤组合，烤10分钟，或者挤入平底锅，小火慢热。
微波炉版：观察溶豆表面的着色，防止烤糊！平底锅版不如微波炉烤的酥脆，口感不同
