微波炉豆腐

用料  

微波炉豆腐的做法  

1. 豆腐切片，烧开水过一遍，加料酒。注意豆腐入开水锅中时间要短。

2. 沥水后，在盘子上刷一层油，依次放好豆腐，撒上青椒粒。微波炉高温两分钟

3. 之后将蒜，姜切成碎末，加食用油，辣椒油，生抽，花椒油，豆瓣，搅匀放微波炉高温一分半钟。因为豆瓣有味，所以没放盐。

4. 将油浇在豆腐上撒葱花ok

小贴士

最近带便当，喜欢弄菜！加料酒是为了去豆腥味，方便好吃。