微波五香牛肉干

没有人会拒绝的美味

用料  

微波五香牛肉干的做法  

1. 牛肉切片，最好是没有筋的腱子肉，与肌肉纤维垂直切片。

2. 牛肉用凉水浸泡半小时，中间换一次水，去掉肉里的血水，之后漓干水。

3. 根据个人口味，加入五香粉，花椒粉，黑胡椒粉，食盐，糖，味达美，拌均匀。

4. 平铺在可以进微波炉的平盘里。

5. 微波炉高火叮1分钟到90秒，倒去盘中的水，翻一下肉，再叮1分钟。拿出再翻一下肉，再叮1分钟。直到自己满意的软硬度。

6. 就这样，开始吃吧。

小贴士

味道如何控制？
调完味儿后可以先叮一两块肉试一下味道，然后在剩下的肉里加入调味品，直到味道满意。