肥牛蔬菜砂锅

有时一个人在家，除了带娃遛狗，头疼的就是吃饭，偶尔点个外卖还不成功，想随便吃点零食凑合吧，又觉得对不起自己的辛苦。这道菜比较简单，又能满足胃口，爱自己从胃开始。

用料  

肥牛蔬菜砂锅的做法  

1. 砂锅里加两碗水（一个人的量），放入姜丝。

2. 水烧开后放入肥牛片、红薯粉条、平菇。加入少许盐、酱油。

3. 开锅后放入茼蒿白菜等喜欢的青菜。煮片刻后加入香油即可完成。