砂锅鲫鱼萝卜汤
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最近跟萝卜杠上了,常听老人讲冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方
用料
鱼 | 4条 |
萝卜 | 4根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
香菜 | 1根 |
砂锅鲫鱼萝卜汤的做法
野生鱼,洗干净
锅里倒油,把鱼放入锅里煎到两面金黄,加入姜
煎好的鱼放入砂锅
这里我加的是冷水,我家一直都是加冷水的
大火烧开转小火炖,15分钟,
看,我加的冷水,汤也白
加入萝卜,在烧一会儿
加入调料就可以啦
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