姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#
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#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~
用料
牛草肚 | 一个 |
牛腩 | 500克 |
家乐浓汤宝炆炖汤膏 | 一盒 |
沙姜 | 一块 |
大蒜 | 2根 |
生姜 | 5片 |
料酒 | 15毫升 |
老抽 | 1大勺 |
柱候酱 | 1大勺 |
黄糖 | 1/4片 |
鸡精 | 1小勺 |
姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#的做法
大蒜切段,生姜切片。
准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。
草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。
将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。
锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。
选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。
出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。
美味的姜葱炆牛杂,香气满屋飘哦,看看肉下的汤汁,还很多呢。
美食色香味俱全,家人的捧场就是最好的验证!
小贴士
没有沙姜可以不放,但是风味会略减哦。
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