「砂锅燕皮馄饨」
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砂锅燕皮馄饨
汤头鲜美
馄饨Q弹
一个馄饨一口汤
喝汤加点香菜加点紫菜
还有好东西蛋皮舍不得吃放在最后
热乎乎的幸福至极
用料
调料 | |
盐 | 适量 |
麻油 | 适量 |
醋 | 适量 |
主菜 | |
燕皮 | 25张 |
肉馅 | 500g |
配菜 | |
蛋 | 2只 |
紫菜 | 4片 |
榨菜 | 1包 |
香菜 | 几片 |
鱼饼 | 1份 |
「砂锅燕皮馄饨」的做法
食材准备
调料:盐、麻油、醋
主菜:燕皮、肉馅(肉糜加上点料酒去腥 倒一点鲜酱油和麻油搅拌均匀 )
配菜:蛋皮、紫菜、榨菜、香菜、鱼饼
包馄饨咯
水烧开,加鱼饼
加小馄饨
煮沸,待小馄饨浮起,关火
加盐、加蛋皮丝
加榨菜、紫菜、香菜
要不要来点醋和油泼辣子
开吃!
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