馄饨皮烧卖

这个做起来有点麻烦，可以多做一些冻在冰箱里，平时随吃随取，随时可以享受早茶

用料  

馄饨皮烧卖的做法  

1. 糯米提前泡1-2个小时，放在蒸笼上沥干水，蒸熟。

2. 1.炒锅放凉油和冰糖，小火到冰糖溶化，放入切成大块的猪五花，翻炒到猪五花均匀染上糖色
   2.加老抽和生抽，继续翻炒到上色。加入热水至完全淹没肉块，开大火到沸腾转小火。
   3.1小时后肉块完全酥烂，捞出肉块切碎，重新放入肉汤，混合青豆和玉米，拌入糯米饭，糯米饭一定要和肉汤搅拌均匀，要每一个米粒都被红亮的卤汁包裹。

3. 用馄饨皮包起来，放到饺子盒里，放入冰箱冷冻上。

4. 冻实之后就可以拿出来放在袋子里，节省空间

5. 平时早餐放蒸笼蒸熟，就可以享用美味的烧麦了