小兔火腿馒头（面包机版）
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![小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图]( "小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图")
用料
| 酵母 | 7克 |
| 水 | 390毫升 |
| 面粉 | 750克 |
| 小苏打 | 1克 |
小兔火腿馒头（面包机版）的做法
温水倒入碗中，将酵母铺满温水，激活活性。（温水即可，不可烫否则失效）
![小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图 第2张]( "小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图 第2张")
把酵母水放入面包机，加入750G面粉，加一丁点小苏打。面包机和面结束后留在面包桶发酵30分钟，待按下面团不回弹，拉开面团是蜂窝状，再次启动和面程序排气。
![小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图 第3张]( "小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图 第3张")
取出面团，手动揉几下做造型即可。我做了花卷馒头和小兔火腿馒头！
![小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图 第4张]( "小兔火腿馒头（面包机版）的做法步骤图 第4张")
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