爱吃火腿的小白兔卡通馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
家里的小朋友特别喜欢吃馒头,老是叫我叫一些卡通馒头。奥特曼,刺猬,猪猪,小白兔,小黄人……😂脑瓜疼(这些都做过),那么多卡通费时间,直接用火腿做成小白兔馒头,谁知道开锅秒杀掉了。
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
水 | 150克 |
白糖 | 10克 |
火腿 | 3根 |
爱吃火腿的小白兔卡通馒头的做法
1.把白糖放入开水煮划开,糖水凉至手感温度,加入酵母粉搅拌均匀
2.酵母水倒入面粉中搅拌均匀
3.和面,把面搅拌成光滑的面团
4.醒面,把揉好的面团,盖上盖子,等面团发至两倍大,隔着温水放入盆,大概半个钟左右就可以
5.揉面垫撒点面粉,把发酵好的面团揉成光滑的面团,分成均匀的剂子
6.把剂子揉成长条,把长条摆成U型,把火腿放在放在面团三分之一出,把两边的面条在火腿上穿过,整形,把兔子的耳朵用筷子压一下,再用筷子压几个点做眼里,嘴巴,👀放两颗黑豆,整形,就可以了10.出锅啦,可爱的小白兔来了
成品
小贴士
1.温水加糖加酵母和面发酵时间短
2.隔着热水发酵可以缩短发酵时间
3.焖几分钟防止馒头塌陷
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