下雪的日子里躲在家里做白雪松露

天是全国普遍降温的第一天，温度掉的真是吓人啊，早上起来推开窗户一看，居然都开始下起雪来了，我这儿可是南方啊。

看着外面一片冰天雪地，又没法出去了，楼下的汽车拍成了一队儿在那里堵着出不去；幸好我这人自娱自乐的精神无处不在，白色的大雪，就做白雪松露丸子吧，嘻嘻

用料  

下雪的日子里躲在家里做白雪松露的做法  

1. 把33块曲奇掰碎，放进食物料理机里面搅拌；然后添一勺苹果酱和两勺奶油起司再度搅拌

2. 之后就可以把混合物取出，然后放一块干净的布或者滤纸在桌子上，开始揉捏成球状，放置于冰箱之中让它们快速冷冻成型

3. 把白色巧克力和奶油起司一起装在碗里，放进微波炉里面融化，为了追求更好的效果可以在里面添加牛奶

4. 最后，用小塑料叉子，顶起小球，放到白色混合物里面打个滚，然后在上面撒一点曲奇饼干粉末，静置一会儿等外表层凝固，就可以了

小贴士

想要赶快能吃上这款白雪松露丸子那就得把冰箱腾空间了，放里面巧克力凝固的快