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肉沫雪里红

来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
肉沫雪里红的做法步骤图,肉沫雪里红怎么做好吃

用料  

雪里蕻 一把
瘦肉 200克
鸡精 1勺
少许
4瓣
生抽 2勺

肉沫雪里红的做法  

  1. 将雪菜洗净

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  2. 放开水中烫大概一分钟
    我是直接放在焯完排骨的水中烫的
    有一些油水,烫出来的很绿

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  3. 切成小段 拧干水
    放在锅中干炒 炒掉部分水份
    放入猪油 切碎的大蒜子 盐 生抽 翻炒 盛出来
    再放入点点油 炒腌制好的肉沫(忘记拍肉沫的图了😄)
    混合在一起翻炒 吃辣椒的可以放入小红椒 和鸡精 更入味
    我们家小朋友喜欢吃 所以一般不放辣椒 也不放味精鸡精之类的调味品 😄

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  4. 昨日晚餐打卡

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