用料
雪里红鸡淖的做法
鸡肉切丁、姜片、葱头
破壁机打成泥,加盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉搅匀。
番茄切小丁
锅里加猪油,倒入肉泥,翻炒至成小块状。
加入番茄,继续翻炒,收汁。
装盘
小贴士
营养超高,老少皆宜