躲在花瓣里的巧克力，来，给你吃一口！

将美食装饰成另一种美丽的样子，也许更能吸引小朋友们。现在的小朋友们都爱吃面包，蛋糕这类西式的点心。可是作为家长，都希望孩子有更健康和均衡的饮食。下面要推荐的这款巧克力派，有着诱人的外表，既好吃又营养，更能培养小朋友的动手能力，快来一起试试吧！
详细制作视频可关注微信公众号：babybaker

用料  

躲在花瓣里的巧克力，来，给你吃一口！的做法  

1. 将牛奶50g，干酵母2g倒入盆中，搅拌至酵母融化。

2. 倒入白砂糖10g，搅拌融化。

3. 加入过筛好的低筋面粉100g，揉成面团后，揉入黄油30g，一直揉，直至面团光滑。将面团松弛十分钟。

4. 将黄油20g，倒入小锅中，中小火融化黄油后，关火，趁热加入巧克力100g，不停地慢慢搅拌至巧克力完全融化。

5. 加入卡士达粉30g，搅拌至其融化。

6. 将面团擀薄至5mm左右，用直径5cm圆切模切出圆形。

7. 往圆形面团上挤入柠檬酱和巧克力酱，两边收起对折包好，放入圆形派盘。

8. 烤箱预热至180℃左右，将派盘放入中层，烤20min左右。

小贴士

1，面团尽量擀薄擀平均，这样包起来才会漂亮。
2，烤箱可以在擀面的时候提前预热，这样包好就能直接放入烤箱，节省时间。
3，一些简单的操作，如搅拌、切圆、包馅等，可以让小朋友参与进来，在提升亲子默契的同时还能促进宝宝的右脑开发哦！