13.英国🇬🇧一口一个英式巧克力派🍫给宝宝馋坏了

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13.英国篇🇬🇧一口一个巧克力派

英国可谓名副其实的派之国，除了被大家群嘲的仰望星空派，也有正常的甜点苹果派蓝莓派巧克力派，还有一个派一顿饭的牛肉派土豆派海鲜汤派，更有新式创意派，真是各种做法和花样。

英国每年还会评比最受欢迎和最具创意的派，叫做英国派大赏。去年的英国派大奖是一位屠夫制作的咖喱地瓜与白胡桃南瓜的素食派，这也是英国派大赛第一个获头奖的素食品种。

今天这款巧克力派小是非常简单的一款小点心，一口一个，简单方便，小朋友超级爱吃。

用料  

13.英国🇬🇧一口一个英式巧克力派🍫给宝宝馋坏了的做法  

1. 准备好材料。冷冻派皮室温放置10分钟左右融化。蛋黄加入5毫升清水搅拌一下。

2. 融化后的派皮，用叉子戳一些洞洞，不用戳破。留着空气进来可以让烤好的派更蓬松。巧克力用手掰开一块块的。

3. 派皮有孔的一面朝上，用小勺背面刷一层蛋液，上面摆好巧克力。

4. 盖上另一张派皮，有孔的一面朝上。用筷子压出块块形状。稍微延展一下，让两张派皮粘在一起，方便定型。

5. 上面再刷一层蛋液。

6. 用刀切开。烤盘垫上油纸，派皮边边压实摆好。

7. 烤箱200度预热，烤20分钟。

8. 刚刚出炉的样子。派皮黄油太多压不实，有巧克力酱偷偷跑出来啦。

9. 摆在盘子里，好有食欲。

10. 里面分层分的很好。外皮酥酥的。还没来得及拍照已经快被小朋友吃光了！

小贴士

冷冻派皮就买的超市里常规的那种，通常不需要再刷黄油，也有不含黄油的版本。派皮切开后要压实，不然巧克力会流出来。