火龙果雪梅娘

惬意的下午，榨上一杯红心火龙果汁，艳艳的色彩实在让人不舍就此喝下。于是，成就了这款红心火龙果雪梅娘。

用料  

火龙果雪梅娘的做法  

1. 先取红心火龙果肉少许，用料理机打成泥。

2. 用滤网过滤火龙果籽，将红色汁液滤出。

3. 称重糯米粉。

4. 加入玉米淀粉。

5. 加入白砂糖。

6. 加入提前准备好的红色火龙果汁和牛奶的混合汁。

7. 搅拌均匀后，入锅用开水蒸煮15分钟。

8. 出锅稍微冷却后，加入食用油，揉至均匀。并撒熟糕粉后，将蒸熟的糯米擀成圆皮。

9. 打发淡奶油。

10. 在擀好的皮子里先刮入一层打发好的奶油，加入芒果肉，再刮一层奶油，用虎口收拢捏紧。

11. 一颗颗娇艳的粉色雪梅娘就做好了。