火龙果雪糕🍦
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
由于大连的疫情反扑,线下课又改回线上了😭,早已厌倦了整日抱着💻和📱的乏味生活。
唯有美食不可辜负💗,清凉的夏日怎能少了美味的雪糕🍦,无冰碴,非常美味😍
❤️❤️❤️蚬子面加油❤️❤️❤,️大连加油💪🏻💪🏻💪🏻
用料
火龙果 | 135克 |
绵白糖(白砂糖) | 20克左右,可以按照自己口味添加 |
淡奶油 | 60克 |
纯牛奶 | 20克 |
火龙果雪糕🍦的做法
准备好所有材料
取135克的火龙果(我刚好用了一半),用🥄捣成果泥(如下图)
PS:如果有破壁机的话也可以使用😊
加入纯牛奶🥛和白砂糖,搅拌均匀
用电动打蛋器打发淡奶油,打到还有一点流动性,(要是不确定也可以多打发一会😄)我大概用了十秒。
这一步忘记拍照了😭打发好的淡奶油加入果泥中翻拌均匀,最后倒入模具,放入冰箱冷冻5小时。
最后的成品,非常美味😋
我在脱模的时候放的时间有点长,快要化了😔
小贴士
各家冰箱冷冻的温度不同,冷冻的时间可以自己调整😉
菜谱是根据个人经验总结出来的,仅供参考,欢迎大家提出建议❤️
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