十分钟搞定的好吃松饼,宝妈们的首选
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
松松软软方便快手,芝麻含有丰富的蛋白质、维生素、多种矿物质,宝宝适量食用,还有补钙的功效。七孔锅做饼不要太方便了,星星非常喜欢吃松软的黑芝麻松饼。
用料
面粉 | 80克 |
牛奶或配方奶 | 140克 |
鸡蛋 | 2个 |
黑芝麻酱 | 20克 |
白糖 | 8克 |
十分钟搞定的好吃松饼,宝妈们的首选的做法
准备所有食材
面粉、牛奶加入蛋黄中
搅拌均匀
加入芝麻酱继续搅拌均匀
拿出蛋清分三次加糖用打蛋器打发,小宝宝不加糖,打发至鱼眼粗泡时再次加入白糖
打发至细腻泡沫时加入白糖
继续打发至提起打蛋器出现小弯沟
舀1/3蛋白霜加入面糊中翻拌均匀,像炒菜的手法
倒入剩余蛋白霜中继续翻拌均匀
七孔锅喷一层薄薄辅食油
舀入面糊,煎至表面产生小气泡
翻面继续煎2-3分钟,出锅
松软好吃的黑芝麻松饼搭配肉松、蓝莓干、山楂糕、牛奶谷物圈,元气满满的一天从早餐开始拉!
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