芒果火龙果雪媚娘
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
想念了好久的雪媚娘,今天终于下定决心做了,吃到了好满足
用料
火龙果 | 适量 |
糯米粉 | 180克 |
玉米淀粉 | 35克 |
牛奶 | 200克 |
黄油 | 25克 |
奶油 | 150克 |
糖 | 55克 |
热水 | 15克 |
炒手粉糯米粉 | 适量 |
芒果火龙果雪媚娘的做法
白糖加入热水融化加入糯米粉和玉米淀粉
加入牛奶搅拌均匀
搅拌至顺滑,纹路迅速消失状态
冷水上锅蒸30分钟,出锅加入黄油
搅拌至这种状态
炒适量手粉
淡奶油打发装入裱花袋备用
糯米皮擀开
先挤适量淡奶油,再放上水果
包好一个白胖子就完成啦!
小贴士
淡奶油不要打发太过,天气热的话记得保持降温
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