【火龙果雪媚娘】

雪媚娘细白软糯

第一口咬到的是特别Q滑的冰皮

里面是奶香怡人的淡奶油

裹着好吃的水果粒

酸酸甜甜、口感丰富

用料  

【火龙果雪媚娘】的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 把糯米粉（2）倒入不沾锅中，用小火炒熟，做为糕粉备用。

3. 把糖用热水化开后拌入牛奶中后，再加入糯米粉（1）和玉米淀粉搅拌均匀成无颗粒的面糊。

4. 放上蒸笼中，大火蒸30分钟，成为奶糕。

5. 将黄油隔水融化。

6. 将融化好的黄油倒入蒸好的奶糕中搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷冻30分钟。

7. 用勺子取约30g的奶糕，均匀的在炒好的糕粉中滚一下，随后用擀面杖擀成一个小圆皮。

8. 将擀好的面皮放入一个圆形的容器中，放入打发好的奶油，再放入水果丁。

9. 再把四周的面皮向中间收起。

10. 是不是非常的小巧可爱，舍不得吃呢？？？

小贴士

搅拌奶糕的时候小心烫手噢！