就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕
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用料
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 酸奶油 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
| 奶茶 | |
| 淡奶油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 红茶叶粉 | 8克 |
就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法
奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅拌均匀
![就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
加入酸奶油，酸奶油我用的是自制的，30毫升新鲜柠檬汁先放入干净的容器中，再加入200毫升淡奶油，不要搅拌，静置30分钟后搅拌均匀，冷藏保存。
![就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
分次将2个鸡蛋与一个蛋黄充分的搅打进芝士糊中
![就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
黄油融化，加入到芝士糊中。奶茶这部分比较容易，淡奶油，牛奶和茶叶粉加热即可。待温度降低后，加入到芝士糊中
![就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
6寸模具中，放入一张油纸，将芝士湖倒入模具中
![就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第6张]( "就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第6张")
烤箱220度，烘烤25到30分钟，颜色一定要到位才行哦
![就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第7张]( "就不可能失败的—奶茶味巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第7张")
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