豆蓉馅

自己炒的馅料，好吃不腻😋脱皮绿豆250g淘洗两遍加水浸泡一晚（夏天放冰箱冷藏），浸泡好了沥水放电高压锅，再加直饮水和绿豆持平，豆类档煮好绿豆，用手指轻轻一捏就碎就煮好了。

用料  

豆蓉馅的做法  

1. 除油脂外，其他的材料入主锅，2分钟，速度5搅打细腻。中途可暂停一两次，用刮刀翻拌一下。

2. 搅打细腻的豆蓉馅放入不粘锅，全程开小火勤快翻炒防止糊锅，炒馅料抱团，不粘刮刀就可以了。

3. 装入干净的容器中，保鲜膜贴面盖好冷却就可以了。可以包流心馅做冰皮月饼，也可以加点切碎的蔓越莓干直接做绿豆糕。冰冰凉凉好吃不腻，消暑很好呢！